Célébrez la saison en visitant cette ville créative, où la culture catalane antique contraste avec les tapas de la nouvelle vague et les hôtels ultra-modernes, explique Imogen Lepere
Temps de trajet 2h 10min
Lorsqu’il s’agit d’organiser une fête, Barcelone est connue comme l’une des meilleures d’Europe. Alors que l’été voit des festivals comme Sónar et La Mercè envahir la ville, à Noël et au Nouvel An, les célébrations ne manquent pas – de la natation déguisée dans le port le jour de Noël à la représentation annuelle du Messie de Haendel à Basílica de Santa María del Mar. Hors saison, les musées et les marchés seront également plus calmes.
Que faire
Quittez La Rambla pour explorer les ruelles du quartier gothique, qui serpentent à travers le centre-ville. Les ruelles étroites sont flanquées de bâtiments médiévaux – certains datant de l’époque romaine – et abritent de nombreux magasins et cafés vendant du chocolat chaud et des churros. Bientôt, vous atteindrez la cathédrale, qui offre une vue imprenable depuis le toit, près de ses flèches ornées. La place à l’extérieur accueille le plus ancien marché de Noël de la ville, Fira de Santa Llucia – qui en est à sa 229e année et compte 300 stands de cadeaux et d’artisanat. Visitez le soir pour une atmosphère supplémentaire avant de faire une courte promenade jusqu’à la salle de concert Palau de la Musica Catalana pour son programme chargé de concerts classiques, de jazz et de ballet. Le Musée Picasso possède une collection inégalée d’œuvres anciennes (plus de 4000), dont beaucoup mettent en évidence l’impact de la ville sur les années de formation de l’artiste. Le marché gonflé de La Boqueria de Barcelone est de renommée mondiale et il est facile de grignoter pendant que vous vous promenez. Venez pour le petit déjeuner et essayez les œufs au plat et les petits calmars à El Quim – un restaurant informel niché à l’intérieur. Près de la cathédrale, le plus petit marché de Santa Caterina a une corne d’abondance de saveurs catalanes, y compris des saucisses botifarra épicées et des fruits de mer frais.
Où rester
L’hôtel Neri 00 34 933 04 06 55, s’étend sur deux maisons de ville historiques dans le quartier gothique, à deux pas de la cathédrale. Pour le luxe boutique, ne cherchez pas plus loin que l’hôtel DO Plaça Reial 00 34 934 813 666, – un bel hôtel particulier du XIXe siècle avec des volets peints et une façade ornée. La plupart des 18 chambres ont vue sur la place animée. Avec six heures de soleil par jour et des températures moyennes élevées de 14 ° C, le temps en décembre est idéal pour des promenades le long de la plage. Le W Hotel 00 34 93 295 28 00, w- est une option terriblement cool sur la promenade et son bar sur le toit est l’endroit idéal pour profiter du soleil d’hiver.
Où manger et boire
La cuisine catalane se prête à la saison des fêtes. Les tapas sont idéales pour les groupes, tandis que le cava local est une excellente valeur et une délicieuse alternative au champagne. C’est la tradition de manger au réveillon, donc réserver tôt est un must. Le siège le plus en vogue en ce moment est les billets des frères Adrià grâce à ses intérieurs de cirque et son menu expérimental. Vous devrez être sur la balle pour prendre une table car les réservations sont mises en ligne à minuit un mois avant chaque date et disparaissent en quelques minutes. Gardant dans la famille, leur Bodega 1900 00 34 933 25 26 59 offre une option plus informelle avec des jambons ibériques suspendus au plafond et une gamme éblouissante de vermouths (essayez Perucchi Rojo, qui a une saveur florale délicate). Le quartier d’El Born est un paradis pour les hipsters et regorge de boutiques, de bars et de restaurants indépendants. Pour les tapas de fin de soirée, ne cherchez pas plus loin que Cal Pep 00 34 93 310 79 61, dont le propriétaire mercurial est toujours dans la tunique de son chef pour expliquer la nourriture. Vous devrez vous fier à ses recommandations car il n’y a pas de menus, mais pensez au tartare de thon, aux palourdes au jambon croustillant et à la saucisse de foie gras. Pour un goût authentique de la vie locale, essayez La Pepita à la gestion familiale 00 34 9323848 93, ou dirigez-vous vers le port et montez dans l’ombre de Can Paixano 00 34 93 310 08 39, – la maison cava est un secret local qui s’assure que ce bar est debout seulement.
Le temps presse?
Réservez une visite à pied gratuite de la ville à la découverte de l’architecture unique d’Antoni Gaudí.